Ingrédients : 6 pers 1,5kg de carottes 2 oranges bio 1 gros oignon 1l de bouillon de légumes 20cl de crème liquide 30gr de beurre 1 bâton de cannelle Muscade râpée Sel et poivre du moulin Préparation Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Prélever le zeste d’1/2 orange et taillez-les en rubans pour […]
En savoir plusMois : avril 2017
Crumble de courgettes au chèvre frais
Ingrédients (6-8 pers.) 1kg de courgettes 250gr de chèvre frais (semi frais) (Malicorne) ½ bouquet de menthe fraîche 2 cas de semoule fine (Panzani semoule de blé dur fine) 100gr de farine 55 100gr de beurre 100gr de parmesan 1 cas d’huile d’olive sel, poivre muscade Préparation Préchauffer le four à 180° Râper les courgettes […]
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